Cena

La nostra cucina: autentica, sana e leggera, proprio come piace a noi.

Al Baia Imperiale crediamo che una buona vacanza inizi anche dalla tavola.

Per questo la nostra proposta gastronomica si basa su ingredienti freschi, selezionati con cura, con un’attenzione particolare ai prodotti locali e a KM 0.

La nostra cucina è semplice, genuina e rispettosa delle materie prime: utilizziamo solo condimenti essenziali e preferiamo sapori naturali, evitando piatti eccessivamente elaborati.

Qualità prima di tutto

Non puntiamo sulla quantità, ma sulla freschezza degli ingredienti e sulla cura con cui vengono preparati.
Chi desidera assaggiare nuovamente una portata può sempre chiedere un bis: per noi la soddisfazione dell’ospite viene prima di ogni cosa.
Ogni giorno proponiamo anche una ricca selezione di verdure di stagione, perfette per chi ama una cucina leggera e bilanciata, senza rinunciare al gusto.

Il piacere della leggerezza

Siamo convinti che una cucina sana migliori la vacanza: permette di godersi il pomeriggio senza sentirsi appesantiti e garantisce un riposo più sereno.
Il nostro obiettivo è far vivere un’esperienza gastronomica che unisca benessere, gusto e autenticità, rispettando il ritmo naturale del corpo.

Una cucina che racconta il territorio

Il ristorante dell'Hotel Baia Imperiale di Rimini propone piatti ispirati alla tradizione romagnola, reinterpretati in chiave fresca e leggera.
Vogliamo che ogni pasto sia un momento piacevole, mai pesante, capace di regalare energia e benessere durante tutto il soggiorno.

La carta dei vini

Ad accompagnare i nostri piatti, una curata carta dei vini con etichette del territorio romagnolo, come la Cantina Galli, affiancate da una selezione di vini nazionali, scelti per valorizzare al meglio ogni proposta gastronomica.