ужин

Наша кухня: аутентичная, полезная и лёгкая

В Baia Imperiale мы уверены, что хорошее путешествие начинается за столом.

Именно поэтому наша гастрономическая концепция основана на свежих и тщательно отобранных ингредиентах, с особым вниманием к местным продуктам и продукции km 0.

Наша кухня — простая и искренняя, с уважением к качеству сырья: мы используем минимальное количество приправ и отдаем предпочтение натуральным вкусам, избегая чрезмерно сложных и тяжёлых блюд. 

Качество прежде всего

Мы делаем ставку не на количество, а на свежесть ингредиентов и заботу в приготовлении блюд.
Гости, желающие попробовать понравившееся блюдо ещё раз, всегда могут попросить добавку — для нас удовлетворённость гостя стоит на первом месте.

Ежедневно мы также предлагаем богатый выбор сезонных овощей, идеально подходящих для тех, кто предпочитает лёгкую и сбалансированную кухню без компромиссов во вкусе.

Удовольствие от лёгкости

Мы убеждены, что здоровая и сбалансированная кухня делает отдых ещё приятнее: помогает чувствовать лёгкость в течение дня и обеспечивает спокойный и качественный сон.

Наша цель — подарить гастрономический опыт, который объединяет вкус, благополучие и аутентичность, уважая естественные ритмы организма.

Кухня, рассказывающая о территории

Ресторан Baia Imperiale предлагает блюда, вдохновлённые традициями романьольской кухни, переосмысленные в свежей и лёгкой интерпретации.

Мы стремимся к тому, чтобы каждый приём пищи был приятным моментом — лёгким, гармоничным и наполняющим энергией на протяжении всего пребывания.

Винная карта

Наши блюда сопровождает тщательно подобранная винная карта, включающая вина региона Романья, такие как Cantina Galli, а также отборные национальные итальянские вина, призванные подчеркнуть и дополнить каждое гастрономическое предложение.